En El Sustrato, la licenciada Lily tiene la convicción de educarte en un núcleo tan vital como la alimentación, llevándolo más allá en una simbiosis de diferentes aspectos que te brindan plenitud en cuerpo y mente.
Mi amigo Aaron y director de esta revista es una de esas personas que siempre te empujan a ser mejor y explorar áreas inexplotadas de ti. Dice él que no se me da mal escribir y yo aprovecho cualquier excusa para hacerlo. Así nace ¨El sustrato¨, un segmento dedicado a compartirles mis más profundas contradicciones, mis reflexiones resultantes de mi capacidad infinita para sobrepensar, y un poco de bioquímica aplicada a la vida.
En este espacio pongo a tu servicio mi grado en Bioquímica y Biología Molecular, mi experiencia de más 8 años en el mundo de la Nutrición, mi historia como emprendedora en Cuba y autónoma en España y por supuesto, la cereza del pastel, mis traumas.
Dicen que fusionar persona y profesional es un despropósito, pero como a mí me encanta llevarle la contraria al mundo, es justo lo que te propongo en los artículos que encontrarás en esta sección.
Con un poco de suerte no te aburriré demasiado y conseguiré como mínimo darte una perspectiva diferente en temas normalizados o tabús. Después de todo, en la sociedad de la reproducción y la tendencia, todos necesitamos una dosis de disrupción en nuestra vida.